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房屋共同持有貸款成數,房子借款利率,房屋貸款轉貸
房屋貸款是許多人購置住宅的重要一環，而房貸利率是我們必須仔細考慮的重點因素之一。選擇合適的房貸利率方案，不僅可以減輕還款壓力，還可以節省大量的利息支出。那麼，在選擇房貸利率時，我們應該注意哪些關鍵因素呢？
首先，我們應該關注當前的利率環境。如若當前利率較為低迷，那麼我們可以考慮選擇固定利率方案，這樣可以確保我們在整個還款期間內的利率始終保持穩定。另外，固定利率還具有避免利率風險的優勢，對於那些對市場變動不敏感的人來說，這是一個理想的選擇。
然而，若我們認為未來利率可能下降，或是有能力應對利率上升的風險，那麼選擇浮動利率可能更為划算。浮動利率的優點是，當利率下降時，我們的利息支出也會隨之減少；而當利率上升時，我們的還款壓力也會增加。這種利率方案需要我們有一定的風險意識，同時也需要充分瞭解市場的利率變動情況。
此外，我們還應該考慮利率調整的週期。一般來說，利率調整週期越短，我們的還款壓力就越大，而調整週期越長，則意味著我們有更多的時間來應對利率波動。因此，在選擇利率方案時，我們應該兼顧自己的還款能力以及對風險的承受能力。
最後，我們還應該仔細閱讀利率合約的條款，瞭解是否存在隱藏的費用或限制，以避免因為不慎違反合約規定而產生額外負擔。
總而言之，選擇適合自己的房貸利率方案需要考慮多重因素，包括當前利率環境、個人風險承受能力以及利率調整週期等。通過合理的選擇，我們可以減輕還款壓力，並節省不少費用。
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房屋貸款是現代生活中常見的一種財務工具，對於大部分人來說，能夠買得起自己的夢想房子是人生中最重要的里程碑之一。然而，房屋價格的飆升使得許多人無法一次性付清房款，因此房屋貸款的重要性不斷凸顯出來。
購房時，房屋貸款可以有效地分擔壓力，讓購房者按照他們的財務能力進行貸款分期付款，這對於那些不具備充足現金的人來說是非常有利的。此外，通過房屋貸款，購房者可以在專業人員的協助下找到最適合自己的償還方式和利率，以最小的成本和定期的還款計劃來達成購房目標。
除了購房之外，房屋貸款還可以用於進行房屋改造和裝修。對於那些希望將舊房子變成自己理想中的完美住處的人來說，房屋貸款提供了一個財務緩沖，使他們能夠進行翻新和擴建工程。這種貸款使得人們能夠實現對房屋的個性化需求，提高生活品質。
然而，房屋貸款也有其風險和限制。對於那些財務狀況不佳或信用歷史不佳的人來說，房屋貸款可能不容易獲得，並且還存在無法還款的風險。因此，購房者應謹慎評估自身的財務狀況和貸款條件，並確保自己能夠按時償還貸款。
總結而言，房屋貸款在現代社會中是一個重要的財務工具，有助於實現人們購房和改造房屋的需求。然而，選擇房屋貸款時要謹慎考慮個人財務狀況和還款能力，以確保自己能夠成功實現購房目標。
魚子醬塔、北海道海膽、芹菜根蕎麥鹹塔、奶油醬汁(攝影：洪書瑱)
【旅遊經 洪書瑱報導】
又有米其林主廚來台客座，此次來台客座的主廚，為法國出生，香港Écriture餐廳米其林二星行政主廚馬克西姆‧吉爾伯特 (Maxime Gilbert)，這是主廚首度來台，於台北遠東香格里拉馬可波羅快閃客座，客座期間於今(15)日展開「星饗香格里拉」美食活動，活動僅5天限定快閃，至19日止，其中17日餐席已訂滿，其他餐期饕客還可以預訂。房屋共同持有貸款成數
馬克西姆‧吉爾伯特 (Maxime Gilbert)首度來台客座(攝影：洪書瑱)
香港米其林二星主廚馬克西姆‧吉爾伯特 (Maxime Gilbert)，年紀雖然不大，僅40歲，卻擁有20年世界各地星級餐廳豐富經驗，師承國際知名法籍米其林三星大廚亞尼克(Yannick Alléno)，以極簡優雅、自然時令的當代法式料理聞名，曾帶領香港Écriture餐廳於2018年迅速獲得米其林二星榮譽，並連續三年獲得國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining (OAD)選為亞洲百大餐廳第19名。也曾入選「100 Top Tables 2022」的「年度最佳廚師」，南華早報在2022年亦封他為「年度大廚」，這幾年他也受邀各地知名酒店擔任客座主廚。此次他將帶來午間與晚間套餐，午餐每位2,880+10%元起，晚餐每位4,880+10%元起，均可加價享受升級菜單與餐酒搭配
馬克西姆父親在干邑酒商工作，一年中常在香港、東京、新加坡等地出差，每次回家都會分享在亞洲體驗到的各種美食故事。加上母親喜愛烹飪，馬克西姆從小就跟著母親在廚房裡忙進忙出，一起煮飯、做蛋糕，耳濡目染下也培養他對烹飪的熱情。在這樣喜愛美食的家庭中，餐桌上總是擺滿了各式美味佳餚，即使是平凡食材家常口味，都是用愛和溫暖烹調而成。12歲時已夢想成為廚師的馬克西姆，進入法國瓦岱勒波爾多國際飯店管理大學(VATEL, Bordeaux Hotel Management School)，養成專業烹飪與廚務管理，大學期間也曾在法國和蘇格蘭的多家餐廳實習，打下了紮實的基礎。爾後，他啟程前往美國費城，在索菲特酒店(Sofitel Hotel)開啟了職業廚藝生涯。
2004年，馬克西姆回到法國，在巴黎擁有米其林三星餐廳的莫里斯酒店(Le Meurice Paris)工作，五年間不僅從助理廚師晉身至副主廚，也遇見了影響他廚藝生涯最深的導師–世界知名米其林三星大廚亞尼克(Yannick Alléno) ，在名廚的指導與提攜近10年，他精進廚藝也開拓視野，更有機會於2008年一同前往法國蔚藍海岸的米其林二星名店濱海博略餐廳工作(La Reserve de Beaulieu in Beaulieu-sur-Mer)，在此他接觸到地中海料理的特色，他們在2009年又一起到摩洛哥馬拉喀什，在皇家曼蘇爾酒店的La Grande Table Française餐廳開創了新的美食篇章。2011年，亞尼克委派他到北京香格里拉酒店開設S.T.A.Y by Yannick Alleno餐廳，將他的廚藝之旅推至高峰。
馬克西姆旅居豐富東西文化交融的香港已十載，他早把香港當作第二個故鄉，2013年，馬克西姆加入香港置地文華東方酒店，擔任Amber餐廳主廚，並在行政總廚Richard的指導下，共同努力把Amber餐廳打造成知名的米其林二星餐廳。然而，真正讓他展翅高飛的，是2016年接下籌備Écriture餐廳，他花了一年多的時間構思概念與設計菜單，在這個全新的舞台融會貫通成自己的養分與風格，以日本和法國的優質新鮮食材經過巧思變化，創造出令人驚豔的當代法式料理。
此次馬克西姆主廚來台客座馬可波羅期間，以極簡料理哲學，設計了五道式午間套餐和七道式晚間套餐，並可加價升級菜色和餐酒搭配。主廚以法式料理手法，將北海道浜中小川的馬糞海膽、甜蝦、鮭魚卵、蕎麥與昆布等日本食材，激盪出獨特風味，呈現形色味皆美的當代法餐。
此次來客客座菜色，包括：檸檬奶油配魚子醬 ；魚子醬塔、北海道海膽、芹菜根蕎麥鹹塔、奶油醬汁；蘑菇蒸蛋、百香果果凍佐咖啡利口酒、北海道海膽；香菇、甜蝦、辣椒果醬、大蒜泥；紅鯔魚、鴻喜菇、鮭魚卵、西班牙臘腸、法國黃酒醬汁；小牛排、燉肉醬、檸檬沙巴雍；蕎麥慕斯、巧克力雪酪、焦糖蕎麥；瑪德蓮蛋糕等。其中又以「紅鯔魚、鴻喜菇、鮭魚卵、西班牙臘腸、法國黃酒醬汁」、「小牛排、燉肉醬、檸檬沙巴雍」、「瑪德蓮蛋糕」等令人印象深刻！
檸檬奶油魚子醬(攝影：洪書瑱)
蘑菇蒸蛋、百香果凍佐咖啡利口酒、北海道海膽(攝影：洪書瑱)
香菇、甜蝦、辣椒果醬、大蒜泥(攝影：洪書瑱)
紅鯔魚、鴻嘉菇、鮭魚卵、西班牙臘腸、法國黃酒醬汁(攝影：洪書瑱)
小牛排、燉肉醬、檸檬沙巴雍(攝影：洪書瑱)
蕎麥慕斯、巧克力雪酪、焦糖蕎麥(攝影：洪書瑱)
瑪德蓮蛋糕(攝影：洪書瑱)
※.客座訊息──
餐廳：台北遠東香格里拉馬可波羅
晚餐6:00pm - 9:30pm ｜每位4,880+10% 元起
餐酒搭配單杯550元，兩杯1,000元，三杯1,400元
提醒您：飲酒過量，有礙健康。
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